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尺寸:口径约23CM*23CM
带把儿带耳朵长约38CM
深度约3CM
净重:2.2KG
锅底的导油槽设计,可以让多余的油顺导油口导出,以免牛排过于油腻。
植物油铸铁煎盘表面没有任何化学涂层,完全依靠煎盘的厚度和铸铁的特性实现不沾的效果,而且用的时间愈久不沾的效果愈好。因为铸铁这种材料是内部分子排列是很稀疏的,油会渗入铁质中,在铁的表面形成一种油膜,就是这个油膜,使铸铁煎盘有了防锈和不沾的效果。所以尽量少用洗涤剂清洗煎盘,只需清水冲洗即可。不然煎盘的效果会大打折扣的。